À propos

Le Parcours Outaouais Gourmet

Le Parcours Outaouais gourmet est un projet structurant et rassembleur présentant les charmes et délices de l’Outaouais à travers deux supports, soit une carte papier distribuée dans différents lieux de la région (notamment dans les kiosques d’information touristique et chez nos membres) et un site Internet.

Le parcours est divisé en quatre circuits « cardinaux » afin d’inciter les gourmands à partir à la découverte des richesses agroalimentaires qui les entourent et qui demeurent malheureusement encore trop souvent méconnues.

Alors que l’objectif principal du parcours est de mettre en valeur les entreprises et artisans agroalimentaires de l’Outaouais, celui-ci contribue également à façonner une fierté régionale qui permettra, nous l’espérons, de solidifier le sentiment d’appartenance à notre belle et riche région, et ce à travers la célébration d’un savoir-faire et d’un patrimoine agroalimentaire qui façonnent des produits d’une fraîcheur et d’une qualité incomparables.

Voilà aussi une excellente façon de solidifier les liens entre l’urbain et la ruralité qui l’entoure.

Table agroalimentaire de l’Outaouais

Le Parcours Outaouais gourmet est coordonné par la Table agroalimentaire de l’Outaouais, un organisme à but non lucratif qui a entre autres pour mandat de mettre en valeur le secteur agroalimentaire régional et ses entreprises, notamment à travers la campagne de promotion régionale Croquez l’Outaouais!

Depuis les débuts du projet, le parcours jouit d’un support continu important de partenaires régionaux : le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), Tourisme Outaouais, Développement économique Canada, la Conférence régionale des élus de l’Outaouais et les Centres locaux de développement de l’Outaouais (CLD). D’autres partenaires comme les Sociétés d’aide au développement des collectivités (SADC) ont aussi contribué à la mise en place du projet il y a maintenant 5 ans de ça.